南方面食精致，

西北面食豪迈而粗犷

各有各的出彩之处

只有亲自品尝过的人

才能有切身的体会

如果你没尝过，也不要紧

跟着小编过把“眼瘾”也不错

对于一盘正宗的大盘鸡来说，最精华的不是软糯入味的土豆，也不是焦香麻辣的鸡肉，而是最后拌进大盘鸡里的面条~

大盘鸡里的面条宽宽的，被人戏称为裤带面，也叫“Biang biang面”，柔韧有嚼劲，完整的一根，泡久也不会软烂，反而更加入味。

“一根不断”裤带面，辣子面泼上一勺滚热的食用油，，在面碗中翻滚出“滋滋啦啦”的清脆声响。拌匀之后，红亮亮、油汪汪。

没有“兰州拉面”，只有“牛肉面”

牛肉面讲究“一清二白三红四绿五黄”，汤汁清爽、萝卜白净、辣油红艳、香菜翠绿、面条黄亮。

师傅如行云流水般的操作从面团到细面，丝滑的很。

觉得太过清淡，可以选择加菜（酸菜牛肉面）或者加牛肉，量更多，味更足。

刀削面也是多数人的选择，除了汤面，还可炒或拌，口感更丰富，既有面的韧劲，也有炒菜的浓郁。

浇头就选择多了，汤炒拌都有不同料

看个人喜好选择

—— 粉面饭选择多样 ——

有面有粉，当然还有米饭，手工凉皮，羊杂汤少不了。

—— 再来点小吃 ——

烤羊肉串，烤面筋，老酸奶，囊，肉夹馍，凉菜……

温馨又整洁，坐在店里吃面就两个字：舒服。每到饭点，四面八方的食客来到这儿，只为吃一碗热乎的手工面。

透明公开的厨房，看得见的放心，师傅们的手也都没停下来过，将一碗碗面送到大家的餐桌上。